Auswahl für unsere Hotelgäste

Im RESTAURANTkranichhaus servieren wir Ihnen während Ihres Aufenthaltes bei WINSTONgolf und auf GUT VORBECK täglich frische und köstliche Gerichte.

Liebe Gäste, wir begrüßen Sie herzlich im RESTAURANTkranichhaus. Bitte wählen Sie zwischen einer Vorspeise und einem Hauptgang oder zwischen einem Hauptgang und einem Dessert aus. Gerne bieten wir Ihnen gegen einen Aufpreis von 5.0 € ein 3-Gang-Menü an. Unsere Speisekarte hält für jeden Geschmack etwas bereit.

Plattes Rind
Hauchdünnes Rindfleisch, Rucola, Olivenöl, Parmesan, Zitrone, Weißbrot
Kranich Laugenchips
Laugengebäck, Sauerrahm, Käse, Würziges, Oliven
Tipp: Mecklenburger Fischpott
Fischsud, Wurzelgemüse, Fischfilet, Kräuter, Krustenbrot
Tuffelsopp
Kartoffel, Rahm, Speck, Röstbrot

Auswahl für unsere Hotelgäste

Im RESTAURANTkranichhaus servieren wir Ihnen während Ihres Aufenthaltes bei WINSTONgolf und auf GUT VORBECK täglich frische und köstliche Gerichte.

Liebe Gäste, wir begrüßen Sie herzlich im RESTAURANTkranichhaus. Bitte wählen Sie zwischen einer Vorspeise und einem Hauptgang oder zwischen einem Hauptgang und einem Dessert aus. Gerne bieten wir Ihnen gegen einen Aufpreis von 5.0 € ein 3-Gang-Menü an. Unsere Speisekarte hält für jeden Geschmack etwas bereit.

Kranich Salatschüssel
Blattsalate, Gurke, Tomaten, Champignons, Paprika, Sprossen, Rote Bete, Krustenbrot
auf Wunsch dazu:
Gebratene Putenstreifen
gegrillte Rindfleischstreifen
Fischfilet
VERSTECKTES RIND
Pulled Beef, Weizentortilla, Spinat, Käse, Tomatenreis, Beilagensalat, Tomatensalsa, Jalapeños, Sour Cream
Tipp: LABSKAUS NACH OMAS REZEPT
Rinderbrust, Brathering, Rollmops, Rote Bete, Erdapfel, Wurzelgemüse, Freilandei, saure Gurke
FISCHERS FRITZE
Zanderfilet, Grillgemüse, Rosmarinkartoffeln, Dillrahm, Zitrone
SOMMERROULADE
Rinderroulade, Schafskäsefüllung, Röstkartoffeln, Ratatouillegemüse, Estragonsoße
HOLEinONEburger
Rinderhackfleisch, Gorgonzola, Rucola, Preiselbeerchutney, Sesambrötchen, BBQ-Soße, Zwiebeln, Pommes, Ketchup, Mayo
Tipp: Paniertes Schweineschnitzel
Schweineschnitzel, Bratkartoffeln, Spiegelei, braune Soße

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Im RESTAURANTkranichhaus servieren wir Ihnen während Ihres Aufenthaltes bei WINSTONgolf und auf GUT VORBECK täglich frische und köstliche Gerichte.

Liebe Gäste, wir begrüßen Sie herzlich im RESTAURANTkranichhaus. Bitte wählen Sie zwischen einer Vorspeise und einem Hauptgang oder zwischen einem Hauptgang und einem Dessert aus. Gerne bieten wir Ihnen gegen einen Aufpreis von 5.0 € ein 3-Gang-Menü an. Unsere Speisekarte hält für jeden Geschmack etwas bereit.

Mecklenburger Apfelstrudel
Heimische saftige Äpfel, knuspriger Strudelteig, Vanilleschaum, luftiger Schlagrahm
BLAUBEERSPASS
Vanilleeis, Blaubeeren, Blaubeersoße, Mandeln, Hippe, Schokoladensoße
Süße Versuchung
Luftiger Ofenschlupfer, Lavendelmousse, Schokoerde, Hippe, Minze

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Liebe Gäste, wir begrüßen Sie herzlich im RESTAURANTkranichhaus. Bitte wählen Sie zwischen einer Vorspeise und einem Hauptgang oder zwischen einem Hauptgang und einem Dessert aus. Gerne bieten wir Ihnen gegen einen Aufpreis von 5.0 € ein 3-Gang-Menü an. Unsere Speisekarte hält für jeden Geschmack etwas bereit.

Plattes Rind
Hauchdünnes Rindfleisch, Rucola, Olivenöl, Parmesan, Zitrone, Weißbrot
Kranich Laugenchips
Laugengebäck, Sauerrahm, Käse, Würziges, Oliven
Tipp: Mecklenburger Fischpott
Fischsud, Wurzelgemüse, Fischfilet, Kräuter, Krustenbrot
Tuffelsopp
Kartoffel, Rahm, Speck, Röstbrot

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Liebe Gäste, wir begrüßen Sie herzlich im RESTAURANTkranichhaus. Bitte wählen Sie zwischen einer Vorspeise und einem Hauptgang oder zwischen einem Hauptgang und einem Dessert aus. Gerne bieten wir Ihnen gegen einen Aufpreis von 5.0 € ein 3-Gang-Menü an. Unsere Speisekarte hält für jeden Geschmack etwas bereit.

Kranich Salatschüssel
Blattsalate, Gurke, Tomaten, Champignons, Paprika, Sprossen, Rote Bete, Krustenbrot
auf Wunsch dazu:
Gebratene Putenstreifen
gegrillte Rindfleischstreifen
Fischfilet
VERSTECKTES RIND
Pulled Beef, Weizentortilla, Spinat, Käse, Tomatenreis, Beilagensalat, Tomatensalsa, Jalapeños, Sour Cream
Tipp: LABSKAUS NACH OMAS REZEPT
Rinderbrust, Brathering, Rollmops, Rote Bete, Erdapfel, Wurzelgemüse, Freilandei, saure Gurke
FISCHERS FRITZE
Zanderfilet, Grillgemüse, Rosmarinkartoffeln, Dillrahm, Zitrone
SOMMERROULADE
Rinderroulade, Schafskäsefüllung, Röstkartoffeln, Ratatouillegemüse, Estragonsoße
HOLEinONEburger
Rinderhackfleisch, Gorgonzola, Rucola, Preiselbeerchutney, Sesambrötchen, BBQ-Soße, Zwiebeln, Pommes, Ketchup, Mayo
Tipp: Paniertes Schweineschnitzel
Schweineschnitzel, Bratkartoffeln, Spiegelei, braune Soße

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Liebe Gäste, wir begrüßen Sie herzlich im RESTAURANTkranichhaus. Bitte wählen Sie zwischen einer Vorspeise und einem Hauptgang oder zwischen einem Hauptgang und einem Dessert aus. Gerne bieten wir Ihnen gegen einen Aufpreis von 5.0 € ein 3-Gang-Menü an. Unsere Speisekarte hält für jeden Geschmack etwas bereit.

Mecklenburger Apfelstrudel
Heimische saftige Äpfel, knuspriger Strudelteig, Vanilleschaum, luftiger Schlagrahm
BLAUBEERSPASS
Vanilleeis, Blaubeeren, Blaubeersoße, Mandeln, Hippe, Schokoladensoße
Süße Versuchung
Luftiger Ofenschlupfer, Lavendelmousse, Schokoerde, Hippe, Minze

Allergene:
Selbstverständlich nehmen wir Rücksicht auf Unverträglichkeiten. Geben Sie uns bei Ihrer Bestellung einfach einen Hinweis. Für uns haben Information und Transparenz einen hohen Stellenwert. Sie können die Allergenspezialkarte einsehen, die unsere Gerichte nach der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV} kennzeichnet.

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