Osterbrunch

Zu Ostern servieren wir Ihnen im RESTAURANTkranichhaus einen köstlichen Brunch. Preis pro Person: 49 € (inkl. Kaffee und Orangensaft vom Buffet). Kinder (6- 12 Jahre): 24,50 €

Einschulungsbrunch

Zur Einschulung in Mecklenburg-Vorpommern am Samstag, 6. September 2025 servieren wir Ihnen von 11:30 bis 15 Uhr im RESTAURANTkranichhaus einen köstlichen Brunch inklusive Kinderbuffet. Preis: 39 €, Kinder (6-12 Jahre): 19,50 €

Unser Highlight: Die Einschulungskinder essen umsonst.

Sonntagsbrunch

Genießen Sie einen gemütlichen Sonntag in Familie mit unserem Brunch im RESTAURANTkranichhaus. Sie erwartet ein köstliches Buffet von 10 - 14 Uhr. Mehrere Termine: 12.10. & 9.11.2025

Preis pro Person: 39 € (Getränke exkl.), Kinder (6- 12 Jahre): 19,50 €

Sonntagsbrunch

So., 12.10.25 | 9.11.25

Sonntagsbrunch

  • Gemütlicher Sonntagsbrunch mit Buffet für die ganze Familie.
-So., 12.10.25 | 9.11.25
Plattes Rind 17.0
Hauchdünnes Rindfleisch, Rucola, Olivenöl, Parmesan, Limette, Ciabatta
VEGAN Rote Beete Carpaccio 15.0
Rote Beete, Olivenöl, Grünzeug, geröstete Nüsse, Crunch, Backwerk
VEGETARISCH Süss gratinierter Ziegenkäse 16.0
Ziegenkäse, Wasabi-Cremé, Himbeere, Grünzeug, Weizenbrot

Suppen

Tipp: Mecklenburger Fischpott 14.0
Kräftiger Fischfond, Wurzelgemüse, Fischfilet, Grünzeug, Roggenbrot
VEGAN MÖGLICH Mecklenburger Kartoffelsuppe 9.0
Kartoffeln, Wurzelgemüse, Kräuter, Schinkenwürfel
VEGAN Salat Kranichhaus 14.9
Blattsalate, Radicchio, Rucola, Tomaten, Chicorée, Radieschen, Kräuter
VEGAN Fit Bowl 17.9
Brokkoli, Blumenkohl, Möhren, Bulgur, Rucola, Kerne, Currydressing, Nüsse - dazu Teriyaki-Soße
Protein Bowl 25.0
Brokkoli, Blumenkohl, Möhren, Bulgur, Hähnchenbrust, Edamame, Rucola, Kerne, Fruchtdressing, Nüsse - dazu Teriyaki-Soße
Extras zu Salat & Grünes
Gebratene Hähnchenbrust 8.0
Gebratene Rinderstreifen 9.0
Gebratenes Fischfilet 7.0
Gebratene Garnelen 12.0
Parmesan 3.0
Ziegenkäse 7.0
Schnitzel vom Feld 25.0
Schwarze Bohnen Schnitzel, Wakamé, Wasabi-Dip, Rote-Beete-Gemüse
Gröne-Burger 17.9
Schwarze Bohnen-Patty, Backwerk, Tomate, Gurke, Salat, Zwiebel, Burgersoße
🥬Flammkuchen 14.9
Dinkelboden, Curry-Humus, Edamame, Paprika, veganer Hirtenkäse
Grüne Linguine 16.0
Pasta Linguine, Strauchtomaten, Knoblauch, Chilli, knackiger Rucola
Currywurst 11.0
Leckere Rindercurrywurst, leckere Currysauce, Currytopping
BURGERvondekau 17.9
180 g rosa gegrilltes Rinderhack, Backwerk, Speckmarmelade, Burgermayo, Tomate, saure Gurke, Zwiebel, Gartensalat
Klassischer Flammkuchen 14.9
Dinkelboden, knuspriger Speck, Sauerrahm, Zwiebeln, Grünzeug

Chefs Liebling

Mecklenburgisches Rindfleisch vom regionalen Landwirt TAGESPREIS
Steak des Tages: medium gegrillt, zart & saftig, ab 200 g Rohgewicht
Beilagen: Kräuterbutter & Knoblauchbaguette
... unbedingt noch dazu
Pommes Rustikal 5.0
Pommes Süßkartoffel 7.5
Beilagensalat 6.5
Röstkartoffeln mit Sesam 5.5
Cheddar zum Burger 2.0
Braune Sauce 3.0
Ketchup 1.0
Mayonnaise 1.0

Unser Tipp

Club Sandwich - täglich bis 16 Uhr 19.9
Zarte Hähnchenbrust, Freilandei, Sandwichsauce, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel, Vollkorntoast, Pommes, Ketchup, Mayonnaise

Fisch Ahoi

Fischers Fritze 27.9
Gebratenes Schellfischfilet, Mecklenburger Senfsoße, Rote Beete, Kresse, Röstkartoffeln

Aus Pütt un Pann

Paniertes Schnitzel 26.9
Schweineschnitzel, knusprige Röstkartoffeln, Freilandspiegelei, Limette, Sesam
Rinderroulade vom regionalen Rind 27.9
Geschmorte Rinderroulade, Spitzkohl, Rotweinsoße, Röstkartoffeln, Sesam, Grünzeug
Fitnessteller 24.9
Hähnchenbrustfilet, Edamame, Blumenkohl, Karotte, Brokkoli, Sojasauce, Sesam, Curry-Humus

Pasta Basta

Linguine Scampi 24.0
4 gebratene Garnelen, Pasta Linguine, Strauchtomaten, Limettensoße, Parmesan, Grünzeug
Linguine Huhn 22.0
Gebratene Hähnchenbrust, Pasta Linguine, Strauchtomaten, Limettensauce, Parmesan, Grünzeug
VEGAN Grüne Linguine 16.0
Pasta Linguine, Strauchtomaten, Knoblauch, Chilli, knackiger Rucola

Eis

Schwedentraum 11.0
2 Kugeln Vanilleeis, hausgemachtes Apfelmus, Eierlikör, Schlagsahne
Schokoladenbecher 9.0
je 1 Kugel Butterkekseis, Schokoladeneis, Schokoladensoße, Schlagsahne, Schokoladensplitter
Jersey-Dreierlei 8.0
1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Schokoeis, 1 Kugel Himbeer-Macaroneis, Hippe
Unser Tipp: Eis & Heiss 5.9
1 Kugel Vanilleeis mit Espresso

Dessert

Schokoküchlein 11.o
Luftiger Schokoladenkuchen, Himbeersoße, Vanilleeis, Schokoladenerde
Mecklenburger Apfelstrudel 9.9
Äpfel, knuspriger Strudelteig, Vanilleeis, Schlagsahne

Wir haben täglich leckeren Kuchen, wählen Sie vor Ort einfach Ihr Lieblingsstück aus.

Weine aus Argentinien

WEISS
2021 - Chardonnay, trocken 0,2 l 9.9
0,75l 35.0
2021 - Sauvignon blanc, trocken 0,2 l 9.9
0,75 l 35.0
2021 - Salentein Barrel Selection: Chardonnay, trocken 0,75 l 45.5
ROSE
2021 - Malbec Rosè, trocken 0,2 l 9.9
0,75 l 35.0
ROT
2021 - Malbec, trocken 0,2 l 9.9
0,75 l 35.0
2020 - Cabernet Sauvignon, trocken 0,2 l 9.9
0,75 l 35.0
2021 - Merlot, trocken 0,2 l 9.9
0,75 l 35.0
2020 - Salentein Barrel Selection: Malbec, trocken 0,75 l 45.5
2017 - Salentein Primus 0,75 l 89.0

Offene Weine

WEISSWEIN, DEUTSCHLAND, PFALZ
Grauburgunder, Weingut Uli Metzger, trocken 0,2 l 10.5
0,75 l 37.0

Dieser Grauburgunder erstrahlt in einem frischen hellen Gelb im Glas. Die Säure schenkt dem Wein seine Frische und ist angenehmeingebunden. Es handelt sich um einen rundum gelungenen Burgunder, fruchtig-frisch und nicht zu kompliziert. Ein wunderbarerGrauburgunder für jeden Tag! Diesen Wein kann man gerne zu einem Ragout von Kaninchen oder Geflügel genießen, aber auch solosorgt der Grauburgunder für Trinkfreude.

WEISSWEIN, DEUTSCHLAND, MOSEL
Riesling „Dajoar", Weingut Andreas Bender, feinherb 0,2 l 11.9
0,75 l 39.0

Ganz gleich ob jung oder alt getrunken, dieser Riesling macht immer Freude. „Dajoar“ bedeutet im moselfränkischen Dialekt „wiefrüher“. Am Gaumen ist der Riesling Dajoar feinherb sehr spannend, mit einer zarten und recht erfrischenden Süße besticht ersogleich. Noten von gelben Blüten zeigen sich bereits im Bouquet und setzen sich am Gaumen weiter fort. Ein ganzaußergewöhnlicher, aber dennoch zugänglicher Weißwein von Andreas Bender.

ROSEWEIN, DEUTSCHLAND, RHEINHESSEN
Pinot Meunier & Syrah „Emotion“, Weingut Manz 0,2 l 10.5
0,75 l 35.0

Duftet intensiv einnehmend nach roten Beerenfrüchten. Diese Noten harmonieren perfekt mit floralen Tönen sowie einer anregendenMineralität. Am Gaumen trocken, angenehm weich und herrlich aromatisch, mit Nuancen von schwarzer Johannisbeere und deraußergewöhnlich tiefgründigen „Mineralität des Kalksteins“.

ROTWEIN, DEUTSCHLAND, PFALZ
Cuvee „Prachtstück, Weingut Uli Metzger 0,2 l 10.5
0,75 l 37.0

Ein wunderbar fest strukturierter Rotwein aus der Pfalz, der mit jedem Schluck begeistert. Im Glas ein tiefes Violett und in der Nase Aromen von Waldbeeren, Schattenmorellen und Himbeere. Der Prachtstück Cuvée Rot ist dicht und saftig, fleischig am Gaumen. Das frische Bouquet macht den trockenen Rotwein absolut alltagstauglich und bringt herrlich fruchtigen Genuss.

ROTWEIN, SPANIEN, LA RIOJA
Tempranillo, Ramon Bilbao, trocken 0,2 l 10.9
0,75 l 39.0

Ein im Fass gereifter Rotwein mit einem konzentrierten Profil. In der Nase dominieren Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschenund Himbeeren, ergänzt durch subtile Noten von Vanille und Gewürzen. Am Gaumen ist er ausgewogen und gut strukturiert, mitweichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Perfekt für diejenigen, die einen eleganten und charaktervollen Wein suchen.

FLASCHENWEINE

WEISSWEIN, DEUTSCHLAND, PFALZ
Sauvignon Blanc „Hensel & Gretel – The Witchhunter“, Weingut Markus Schneider, trocken 0,75 l 49.0

So schlicht steht es auf der Flasche, dabei verbirgt sich in ihr ein Pfälzer Sauvignon Blanc, wie man ihn kaum erwartet hätte: voll Tiefe und Würze, mit dem gewissen neuseeländischen Touch – klasse gemacht! In klarem, hellem Gelb strahlt dieser Wein imGlas, entfaltet darüber ein aromatisches Bukett mit vielfältigen Noten nach reifen gelben Früchten, Sommerwiese und Akazienhonig.

WEISSWEIN, ITALIEN, TOSKANA
Pinot Grigio Cuvée, Weingut Antinori, trocken 0,75 l 35.0

Ein Toskana-Klassiker aus bestem Hause. Elegant, aromatisch und perfekt ausbalanciert. Im Glas funkelt der Villa Antinori Bianco in
einem mittleren Zitronengelb und zeigt dabei grünliche Reflexe. Fruchtaromen präsentieren sich frisch und mit einem blumigen
Nachhall.

ROTWEIN, DEUTSCHLAND, PFALZ
Bordeaux-Cuvée „Filet Noir“, Weingut Uli Metzger, trocken 0,75 l 45.0

Wie ein wilder Stier steht diese Pfälzer Cuvée nach französischem Vorbild in der Flasche. Tief dunkel, fast schon schwarz in der Farbe, zeigt sich dieser Wein aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot mit einem ausdrucksstarken Bouquet von schwarzen Früchten, Schokolade, Tabak und Leder. Im Mund erscheint der Filet Noir schön fleischig, fruchtig-würzig und mit gut eingebunden Tanninen. Ein echtes Filet-Stück aus dem Hause Metzger.

ROTWEIN, DEUTSCHLAND, PFALZ
Cabernet Sauvignon Cuvée „Hensel & Gretel“, Weingut Hensel, trocken 0,75 l 49.0

Im Glas besitzt der Hensel und Gretel Cuvée ein kräftiges dunkelrot. Der Wein duftet nach Kakao, Vanille, Brombeere, Cassis und
dunklen Kirschen. Am Gaumen ist der Rotwein elegant und rund. Das Tannin zeigt sich wunderbar eingebunden. Der trockene, kräftig
würzige Wein findet im Abgang ein fruchtiges Finale.

ROTWEIN, FRANKREICH, BORDEAUX
Cabernet Sauvignon & Merlot, Château Haut Barry, trocken 0,75 l 32.0

Ein Wein mit funkelndem Bordeauxrot sowie mit granatroten Reflexen. Ein duftiges Bouquet mit feinwürzigen Aromen von dunklen
Früchten und einer zarten Veilchennote. Geschmack: am Gaumen zugleich weich und kraftvoll mit deutlich spürbarem, doch sehr
schön eingebundenem Tannin, das dem Wein sein festes Rückgrat verleiht und ein gutes Potenzial verspricht, fruchtig, aromatisch
dicht und ausgewogen, mit exzellenter Länge im Finale.

ROTWEIN, FRANKREICH, SÜDFRANKREICH
Syrah, Gérard Bertrand, trocken 0,75 l 35.0

Dieser Wein kommt mit tiefdunklem Granatrot und mit schwarz bis purpur glänzenden Reflexen sowie einem opulenten Bouquet von reifen dunklen Früchten, Pfeffer, Veilchen, Nelken, süßen Gewürzen und einem Hauch von Trüffel. Ausdrucksvolle dunkle Frucht, die pfeffrige Würze und das feinkörnige Tannin prägen den Rebsortencharakter in feinsten aromatischen Facetten.

ROTWEIN, ARGENTINIEN SAN JUAN
Pyros Appellation Syrah 2020 0,75 l 49.0

Überzeugt durch schwarze Früchte, Rauch, violette Blumen und Gewürznoten. Tiefe Aromen und ein feines Finish machen den Syrah zu einem großartigen Begleiter für besondere Momente. Er wurde während 12 Monaten zu jeweils 50% in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut. Genießen Sie die Leidenschaft, die in jeder Flasche steckt!

ROTWEIN,ITALIEN, PIEMONT
Nebbiolo, Prunotto, trocken 0,75 l 89.0

Eine sichere Bank kann man wohl den Prunotto Barolo bezeichnen, schafft es der Wein doch seit Jahren eine kontinuierlich außergewöhnliche Qualität in die Flasche zu bringen. Die Farbe dieses Rotweins aus dem Piemont ist granatrot. Der Ausbau für 18Monate in unterschiedlich großen Eichenfässern prägt unter anderem auch den weichen langanhaltenden Abgang.

Alkoholfreies

Frisch gezapftes Tafelwasser:
Laut, Medium, Leise 0,2 l 2.9
0,5 l 4.9
1,0 l 6.9
Auswahl von Fritz-Kola & Fritz-Limo:
Kola, Kola ohne Zucker, Zitrone, Orange, Misch Masch 0,33 l 4.2
Auswahl von Fritz-Spritz:
BIO Rhabarberschorle, BIO Apfelschorle, BIO Traubenschorle 0,33 l 4.2
Klindworth Säfte:
Orange, Kirsche, Johannisbeere, Grapefruit, Banane, Maracuja 0,2 l 3.9
0,5 l 6.9
1,0 l 10.5
Thomas Henry
Tonic, Ginger Ale, Ginger Beer 0,2 l 4.5
Mio Mate
Koffein, Mate 0,2 l 4.2

Für das Golferherz

GOLFERIN
Pink Grapefruit, Bitter Lemon 0,2 l 4.2
0,5 l 6.9
GOLFER
Grapefruitsaft, Bitter Lemon 0,2 l 4.2
0,5 l 6.9
GELBER PETER
Orangensaft, Bitter Lemon 0,2 l 4.2
0,5 l 6.9
JOTO
Johannisbeersaft, Tonic 0,2 l 4.2
0,5 l 6.9
KIBA
Kirschnektar, Bananennektar 0,2 l 4.2
0,5 l 6.9

Alkoholfreies - Unsere Mocktails

GRAPE-SPRITZ
spritzig, fruchtig, leicht herb, erfrischend, Martini Vibrante, Grapefruitsaft, Zitrone, Zucker, Soda 8.9
ONE MORE THYME
erfrischend, prickelnd, aromatisch, Martini Floreale, Zitronensaft, Zucker, Thymian, Soda 8.9
GINLOS-TONIC
floral, leicht bitter, frisch, TANQUERAY 0.0, Thomas Henry Tonic, Zitrone 10.9
GIN(GER) MULE
floral, leicht scharf, spritzig, Martini Vibrante, Thomas Henry Ginger Beer, Limettensaft, Minze 10.9
MAMERIKANO
herb, fruchtig, lecker, Martini Vibrante, San Bitter, Soda, Orange 10.9

Hopfen & Malz

Fassbier
Lübzer Pils & Lübzer Küsten Hell 0,3 l 4.5
0,5 l 5.9
Handwerksbrauerei Hennings aus Leezen, Pils 0,3 l 4.9
0,5 l 6.3
Erdinger Weissbräu naturtrüb 0,3 l 4.5
0,5 l 5.9
Flaschenbier
Lübzer Pils 0,33 l 4.0
Lübzer alkoholfrei 0,33 l 4.0
Lübzer Grapefruit alkoholfrei 0,33 l 4.0
Erdinger Weissbier dunkel 0,5 l 5.9
Erdinger Weissbier alkoholfrei 0,5 l 5.9
Erdinger WeissbierPicantus 0,5 l 6.5

Prickelnd & Spritzig

Prickelnd
Mionetto Orange Label 0,1 l 6.9
0,75 l 39.0
Aimery Rosé Brut Crémant 0,1 l 8.9
0,75 l 49.0
Schloss Trier Sekt 0,1 l 5.9
0,75 l 29.0
Spritzig
GREEN SPRITZ: Sekt, Soda, Limette, Minze 0,2 l 9.5
APEROL SPRITZ: Aperol, Prosecco, Soda, Orange 0,2 l 9.5
ROSÉSCHORLE "KRANICHHAUS": Prosecco, Tonic, Grenadine, Limette, Minze 0,2 l 9.5
LIMONCELLO SPRITZ: Limoncello, Prosecco, Soda, Zitrone 0,2 l 9.5

Scotch Single Malt

ARDBEG "UIGEADAIL"
52 Vol. %, Eichenfass, Isle of Islay 4 cl 13.5
BRUICHLADDICH "THE CLASSIC LADDIE"
50 Vol. %, Eichenfass, Isle of Islay 4 cl 13.5
HIGHLAND PARK, 12 JAHRE
40 Vol. %, Sherryfass, Orkney Islans 4 cl 11.5
DALWHINNIE, 15 Jahre
43 Vol. %, Eichenfass, Highlands 4 cl 10.5
LAGAVULIN, 16 Jahre
43 Vol. %, Sherryfass, Isle of Islay 4 cl 12.5
TALISKER, 10 Jahre
45 Vol. %, Eichenfass, Isle of Skye 4 cl 10.5
OBAN, 14 Jahre
43 Vol. %, Sherryfass, Isle of Islay 4 cl 13.5
SCOTCH BLENDED WHISKEY
Johnnie Walker Red Label 4 cl 6.0
Ballantines 4 cl 6.0
IRISH BLENDED WHISKEY
Jameson Crested Ten 4 cl 6.5
Tullamore Dew 4 cl 6.5
AMERICAN WHISKEY
Jim Beam 4 cl 6.5
Jack Daniel´s 4 cl 6.5

Spirituosen

Rum
Havana Club, 3 Jahre, Cuba 4 cl 5.5
Havana Club Añejo Especial, Cuba 4 cl 7.5
Ron Zuarin "Brinkmann Finest", Karibik 4 cl 9.5
Wermuth
Martini Rosso 4 cl 4.5
Martini Bianco 4 cl 4.5
Spanischer Brandwein
Cardenal Mendoza Carta Real 4 cl 13.0
Gran Duque D´Alba 4 cl 11.0
Aquavit/ Klare
Lehment Rostocker Aquavit 4 cl 5.5
Lehment Rostocker Doppelkümmel 4 cl 5.5
Linie Aquavit 4 cl 5.5
Nordhäuser Doppelkorn 4 cl 5.0
Cognac/ Weinbrand
Hennessy VS 4 cl 6.8
Delamain Pale & Dry X.O 4 cl 12.4
Asbach Uralt 4 cl 4.5
Kräuter/ Liköre
Jägermeister 4 cl 5.0
Ramazotti 4 cl 5.5
Averna 4 cl 5.5
Sambuca 4 cl 5.0
Baileys 4 cl 5.2
Grappa
Giare Gewürztraminer 4 cl 8.5
Giare Chardonnay 4 cl 9.9
Sherry
Sandemann, Medium Dry 5 cl 3.5
Sandemann, Fino 5 cl 3.5
Bodegas Tradicion, 20 Jahre 5 cl 6.5
Portwein
Porto Calem, Fine White 5 cl 5.5
Taylor´s Tawny, 10 Jahre 5 cl 6.2
Obstbrände
Brinkmann’s Williams Birne 4 cl 6.9
Brinkmann’s Obstbrand Marille 4 cl 6.9
Gin
Tanqueray 4 cl 6.5
Bombay Saphire 4 cl 6.5
Gin Mare 4 cl 9.9
Hendricks 4 cl 8.5
Wodka
Grey Goose 4 cl 9.5
Finlandia Vodka 4 cl 5.5

Heißgetränke

Kaffeespezialitäten
Kaffee, Tasse 3.2
Kaffee, Pott 4.9
Espresso 2.9
Espresso, doppelt 4.9
Espresso Macchiato 3.5
Cappuccino 3.9
Latte Macchiato 4.9
Milchkaffee 4.9
Schokolade 4.5
Heißgetränk mit Hafer- oder laktosefreier Milch + 1.0
Eilles Teeauswahl
Earl Grey 4.3
Assam 4.3
Darjeeling 4.3
Rooibos 4.3
Kräuter 4.3
Grün 4.3
Pfefferminze 4.3
Saisonal - frische Minze oder frischer Ingwer 4.9

Osterbrunch

Zu Ostern servieren wir Ihnen im RESTAURANTkranichhaus einen köstlichen Brunch. Preis pro Person: 49 € (inkl. Kaffee und Orangensaft vom Buffet). Kinder (6- 12 Jahre): 24,50 €

Einschulungsbrunch

Zur Einschulung in Mecklenburg-Vorpommern am Samstag, 6. September 2025 servieren wir Ihnen von 11:30 bis 15 Uhr im RESTAURANTkranichhaus einen köstlichen Brunch inklusive Kinderbuffet. Preis: 39 €, Kinder (6-12 Jahre): 19,50 €

Unser Highlight: Die Einschulungskinder essen umsonst.

Sonntagsbrunch

Genießen Sie einen gemütlichen Sonntag in Familie mit unserem Brunch im RESTAURANTkranichhaus. Sie erwartet ein köstliches Buffet von 10 - 14 Uhr. Mehrere Termine: 12.10. & 9.11.2025

Preis pro Person: 39 € (Getränke exkl.), Kinder (6- 12 Jahre): 19,50 €

Sonntagsbrunch

So., 12.10.25 | 9.11.25

Sonntagsbrunch

  • Gemütlicher Sonntagsbrunch mit Buffet für die ganze Familie.
-So., 12.10.25 | 9.11.25

Plattes Rind 17.0
Hauchdünnes Rindfleisch, Rucola, Olivenöl, Parmesan, Limette, Ciabatta
VEGAN Rote Beete Carpaccio 15.0
Rote Beete, Olivenöl, Grünzeug, geröstete Nüsse, Crunch, Backwerk
VEGETARISCH Süss gratinierter Ziegenkäse 16.0
Ziegenkäse, Wasabi-Cremé, Himbeere, Grünzeug, Weizenbrot

Suppen

Tipp: Mecklenburger Fischpott 14.0
Kräftiger Fischfond, Wurzelgemüse, Fischfilet, Grünzeug, Roggenbrot
VEGAN MÖGLICH Mecklenburger Kartoffelsuppe 9.0
Kartoffeln, Wurzelgemüse, Kräuter, Schinkenwürfel

VEGAN Salat Kranichhaus 14.9
Blattsalate, Radicchio, Rucola, Tomaten, Chicorée, Radieschen, Kräuter
VEGAN Fit Bowl 17.9
Brokkoli, Blumenkohl, Möhren, Bulgur, Rucola, Kerne, Currydressing, Nüsse - dazu Teriyaki-Soße
Protein Bowl 25.0
Brokkoli, Blumenkohl, Möhren, Bulgur, Hähnchenbrust, Edamame, Rucola, Kerne, Fruchtdressing, Nüsse - dazu Teriyaki-Soße
Extras zu Salat & Grünes
Gebratene Hähnchenbrust 8.0
Gebratene Rinderstreifen 9.0
Gebratenes Fischfilet 7.0
Gebratene Garnelen 12.0
Parmesan 3.0
Ziegenkäse 7.0

Schnitzel vom Feld 25.0
Schwarze Bohnen Schnitzel, Wakamé, Wasabi-Dip, Rote-Beete-Gemüse
Gröne-Burger 17.9
Schwarze Bohnen-Patty, Backwerk, Tomate, Gurke, Salat, Zwiebel, Burgersoße
🥬Flammkuchen 14.9
Dinkelboden, Curry-Humus, Edamame, Paprika, veganer Hirtenkäse
Grüne Linguine 16.0
Pasta Linguine, Strauchtomaten, Knoblauch, Chilli, knackiger Rucola

Currywurst 11.0
Leckere Rindercurrywurst, leckere Currysauce, Currytopping
BURGERvondekau 17.9
180 g rosa gegrilltes Rinderhack, Backwerk, Speckmarmelade, Burgermayo, Tomate, saure Gurke, Zwiebel, Gartensalat
Klassischer Flammkuchen 14.9
Dinkelboden, knuspriger Speck, Sauerrahm, Zwiebeln, Grünzeug

Chefs Liebling

Mecklenburgisches Rindfleisch vom regionalen Landwirt TAGESPREIS
Steak des Tages: medium gegrillt, zart & saftig, ab 200 g Rohgewicht
Beilagen: Kräuterbutter & Knoblauchbaguette
... unbedingt noch dazu
Pommes Rustikal 5.0
Pommes Süßkartoffel 7.5
Beilagensalat 6.5
Röstkartoffeln mit Sesam 5.5
Cheddar zum Burger 2.0
Braune Sauce 3.0
Ketchup 1.0
Mayonnaise 1.0

Unser Tipp

Club Sandwich - täglich bis 16 Uhr 19.9
Zarte Hähnchenbrust, Freilandei, Sandwichsauce, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel, Vollkorntoast, Pommes, Ketchup, Mayonnaise

Fisch Ahoi

Fischers Fritze 27.9
Gebratenes Schellfischfilet, Mecklenburger Senfsoße, Rote Beete, Kresse, Röstkartoffeln

Aus Pütt un Pann

Paniertes Schnitzel 26.9
Schweineschnitzel, knusprige Röstkartoffeln, Freilandspiegelei, Limette, Sesam
Rinderroulade vom regionalen Rind 27.9
Geschmorte Rinderroulade, Spitzkohl, Rotweinsoße, Röstkartoffeln, Sesam, Grünzeug
Fitnessteller 24.9
Hähnchenbrustfilet, Edamame, Blumenkohl, Karotte, Brokkoli, Sojasauce, Sesam, Curry-Humus

Pasta Basta

Linguine Scampi 24.0
4 gebratene Garnelen, Pasta Linguine, Strauchtomaten, Limettensoße, Parmesan, Grünzeug
Linguine Huhn 22.0
Gebratene Hähnchenbrust, Pasta Linguine, Strauchtomaten, Limettensauce, Parmesan, Grünzeug
VEGAN Grüne Linguine 16.0
Pasta Linguine, Strauchtomaten, Knoblauch, Chilli, knackiger Rucola

Eis

Schwedentraum 11.0
2 Kugeln Vanilleeis, hausgemachtes Apfelmus, Eierlikör, Schlagsahne
Schokoladenbecher 9.0
je 1 Kugel Butterkekseis, Schokoladeneis, Schokoladensoße, Schlagsahne, Schokoladensplitter
Jersey-Dreierlei 8.0
1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Schokoeis, 1 Kugel Himbeer-Macaroneis, Hippe
Unser Tipp: Eis & Heiss 5.9
1 Kugel Vanilleeis mit Espresso

Dessert

Schokoküchlein 11.o
Luftiger Schokoladenkuchen, Himbeersoße, Vanilleeis, Schokoladenerde
Mecklenburger Apfelstrudel 9.9
Äpfel, knuspriger Strudelteig, Vanilleeis, Schlagsahne

Wir haben täglich leckeren Kuchen, wählen Sie vor Ort einfach Ihr Lieblingsstück aus.

Weine aus Argentinien

WEISS
2021 - Chardonnay, trocken 0,2 l 9.9
0,75l 35.0
2021 - Sauvignon blanc, trocken 0,2 l 9.9
0,75 l 35.0
2021 - Salentein Barrel Selection: Chardonnay, trocken 0,75 l 45.5
ROSE
2021 - Malbec Rosè, trocken 0,2 l 9.9
0,75 l 35.0
ROT
2021 - Malbec, trocken 0,2 l 9.9
0,75 l 35.0
2020 - Cabernet Sauvignon, trocken 0,2 l 9.9
0,75 l 35.0
2021 - Merlot, trocken 0,2 l 9.9
0,75 l 35.0
2020 - Salentein Barrel Selection: Malbec, trocken 0,75 l 45.5
2017 - Salentein Primus 0,75 l 89.0

Offene Weine

WEISSWEIN, DEUTSCHLAND, PFALZ
Grauburgunder, Weingut Uli Metzger, trocken 0,2 l 10.5
0,75 l 37.0

Dieser Grauburgunder erstrahlt in einem frischen hellen Gelb im Glas. Die Säure schenkt dem Wein seine Frische und ist angenehmeingebunden. Es handelt sich um einen rundum gelungenen Burgunder, fruchtig-frisch und nicht zu kompliziert. Ein wunderbarerGrauburgunder für jeden Tag! Diesen Wein kann man gerne zu einem Ragout von Kaninchen oder Geflügel genießen, aber auch solosorgt der Grauburgunder für Trinkfreude.

WEISSWEIN, DEUTSCHLAND, MOSEL
Riesling „Dajoar", Weingut Andreas Bender, feinherb 0,2 l 11.9
0,75 l 39.0

Ganz gleich ob jung oder alt getrunken, dieser Riesling macht immer Freude. „Dajoar“ bedeutet im moselfränkischen Dialekt „wiefrüher“. Am Gaumen ist der Riesling Dajoar feinherb sehr spannend, mit einer zarten und recht erfrischenden Süße besticht ersogleich. Noten von gelben Blüten zeigen sich bereits im Bouquet und setzen sich am Gaumen weiter fort. Ein ganzaußergewöhnlicher, aber dennoch zugänglicher Weißwein von Andreas Bender.

ROSEWEIN, DEUTSCHLAND, RHEINHESSEN
Pinot Meunier & Syrah „Emotion“, Weingut Manz 0,2 l 10.5
0,75 l 35.0

Duftet intensiv einnehmend nach roten Beerenfrüchten. Diese Noten harmonieren perfekt mit floralen Tönen sowie einer anregendenMineralität. Am Gaumen trocken, angenehm weich und herrlich aromatisch, mit Nuancen von schwarzer Johannisbeere und deraußergewöhnlich tiefgründigen „Mineralität des Kalksteins“.

ROTWEIN, DEUTSCHLAND, PFALZ
Cuvee „Prachtstück, Weingut Uli Metzger 0,2 l 10.5
0,75 l 37.0

Ein wunderbar fest strukturierter Rotwein aus der Pfalz, der mit jedem Schluck begeistert. Im Glas ein tiefes Violett und in der Nase Aromen von Waldbeeren, Schattenmorellen und Himbeere. Der Prachtstück Cuvée Rot ist dicht und saftig, fleischig am Gaumen. Das frische Bouquet macht den trockenen Rotwein absolut alltagstauglich und bringt herrlich fruchtigen Genuss.

ROTWEIN, SPANIEN, LA RIOJA
Tempranillo, Ramon Bilbao, trocken 0,2 l 10.9
0,75 l 39.0

Ein im Fass gereifter Rotwein mit einem konzentrierten Profil. In der Nase dominieren Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschenund Himbeeren, ergänzt durch subtile Noten von Vanille und Gewürzen. Am Gaumen ist er ausgewogen und gut strukturiert, mitweichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Perfekt für diejenigen, die einen eleganten und charaktervollen Wein suchen.

FLASCHENWEINE

WEISSWEIN, DEUTSCHLAND, PFALZ
Sauvignon Blanc „Hensel & Gretel – The Witchhunter“, Weingut Markus Schneider, trocken 0,75 l 49.0

So schlicht steht es auf der Flasche, dabei verbirgt sich in ihr ein Pfälzer Sauvignon Blanc, wie man ihn kaum erwartet hätte: voll Tiefe und Würze, mit dem gewissen neuseeländischen Touch – klasse gemacht! In klarem, hellem Gelb strahlt dieser Wein imGlas, entfaltet darüber ein aromatisches Bukett mit vielfältigen Noten nach reifen gelben Früchten, Sommerwiese und Akazienhonig.

WEISSWEIN, ITALIEN, TOSKANA
Pinot Grigio Cuvée, Weingut Antinori, trocken 0,75 l 35.0

Ein Toskana-Klassiker aus bestem Hause. Elegant, aromatisch und perfekt ausbalanciert. Im Glas funkelt der Villa Antinori Bianco in
einem mittleren Zitronengelb und zeigt dabei grünliche Reflexe. Fruchtaromen präsentieren sich frisch und mit einem blumigen
Nachhall.

ROTWEIN, DEUTSCHLAND, PFALZ
Bordeaux-Cuvée „Filet Noir“, Weingut Uli Metzger, trocken 0,75 l 45.0

Wie ein wilder Stier steht diese Pfälzer Cuvée nach französischem Vorbild in der Flasche. Tief dunkel, fast schon schwarz in der Farbe, zeigt sich dieser Wein aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot mit einem ausdrucksstarken Bouquet von schwarzen Früchten, Schokolade, Tabak und Leder. Im Mund erscheint der Filet Noir schön fleischig, fruchtig-würzig und mit gut eingebunden Tanninen. Ein echtes Filet-Stück aus dem Hause Metzger.

ROTWEIN, DEUTSCHLAND, PFALZ
Cabernet Sauvignon Cuvée „Hensel & Gretel“, Weingut Hensel, trocken 0,75 l 49.0

Im Glas besitzt der Hensel und Gretel Cuvée ein kräftiges dunkelrot. Der Wein duftet nach Kakao, Vanille, Brombeere, Cassis und
dunklen Kirschen. Am Gaumen ist der Rotwein elegant und rund. Das Tannin zeigt sich wunderbar eingebunden. Der trockene, kräftig
würzige Wein findet im Abgang ein fruchtiges Finale.

ROTWEIN, FRANKREICH, BORDEAUX
Cabernet Sauvignon & Merlot, Château Haut Barry, trocken 0,75 l 32.0

Ein Wein mit funkelndem Bordeauxrot sowie mit granatroten Reflexen. Ein duftiges Bouquet mit feinwürzigen Aromen von dunklen
Früchten und einer zarten Veilchennote. Geschmack: am Gaumen zugleich weich und kraftvoll mit deutlich spürbarem, doch sehr
schön eingebundenem Tannin, das dem Wein sein festes Rückgrat verleiht und ein gutes Potenzial verspricht, fruchtig, aromatisch
dicht und ausgewogen, mit exzellenter Länge im Finale.

ROTWEIN, FRANKREICH, SÜDFRANKREICH
Syrah, Gérard Bertrand, trocken 0,75 l 35.0

Dieser Wein kommt mit tiefdunklem Granatrot und mit schwarz bis purpur glänzenden Reflexen sowie einem opulenten Bouquet von reifen dunklen Früchten, Pfeffer, Veilchen, Nelken, süßen Gewürzen und einem Hauch von Trüffel. Ausdrucksvolle dunkle Frucht, die pfeffrige Würze und das feinkörnige Tannin prägen den Rebsortencharakter in feinsten aromatischen Facetten.

ROTWEIN, ARGENTINIEN SAN JUAN
Pyros Appellation Syrah 2020 0,75 l 49.0

Überzeugt durch schwarze Früchte, Rauch, violette Blumen und Gewürznoten. Tiefe Aromen und ein feines Finish machen den Syrah zu einem großartigen Begleiter für besondere Momente. Er wurde während 12 Monaten zu jeweils 50% in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut. Genießen Sie die Leidenschaft, die in jeder Flasche steckt!

ROTWEIN,ITALIEN, PIEMONT
Nebbiolo, Prunotto, trocken 0,75 l 89.0

Eine sichere Bank kann man wohl den Prunotto Barolo bezeichnen, schafft es der Wein doch seit Jahren eine kontinuierlich außergewöhnliche Qualität in die Flasche zu bringen. Die Farbe dieses Rotweins aus dem Piemont ist granatrot. Der Ausbau für 18Monate in unterschiedlich großen Eichenfässern prägt unter anderem auch den weichen langanhaltenden Abgang.

Alkoholfreies

Frisch gezapftes Tafelwasser:
Laut, Medium, Leise 0,2 l 2.9
0,5 l 4.9
1,0 l 6.9
Auswahl von Fritz-Kola & Fritz-Limo:
Kola, Kola ohne Zucker, Zitrone, Orange, Misch Masch 0,33 l 4.2
Auswahl von Fritz-Spritz:
BIO Rhabarberschorle, BIO Apfelschorle, BIO Traubenschorle 0,33 l 4.2
Klindworth Säfte:
Orange, Kirsche, Johannisbeere, Grapefruit, Banane, Maracuja 0,2 l 3.9
0,5 l 6.9
1,0 l 10.5
Thomas Henry
Tonic, Ginger Ale, Ginger Beer 0,2 l 4.5
Mio Mate
Koffein, Mate 0,2 l 4.2

Für das Golferherz

GOLFERIN
Pink Grapefruit, Bitter Lemon 0,2 l 4.2
0,5 l 6.9
GOLFER
Grapefruitsaft, Bitter Lemon 0,2 l 4.2
0,5 l 6.9
GELBER PETER
Orangensaft, Bitter Lemon 0,2 l 4.2
0,5 l 6.9
JOTO
Johannisbeersaft, Tonic 0,2 l 4.2
0,5 l 6.9
KIBA
Kirschnektar, Bananennektar 0,2 l 4.2
0,5 l 6.9

Alkoholfreies - Unsere Mocktails

GRAPE-SPRITZ
spritzig, fruchtig, leicht herb, erfrischend, Martini Vibrante, Grapefruitsaft, Zitrone, Zucker, Soda 8.9
ONE MORE THYME
erfrischend, prickelnd, aromatisch, Martini Floreale, Zitronensaft, Zucker, Thymian, Soda 8.9
GINLOS-TONIC
floral, leicht bitter, frisch, TANQUERAY 0.0, Thomas Henry Tonic, Zitrone 10.9
GIN(GER) MULE
floral, leicht scharf, spritzig, Martini Vibrante, Thomas Henry Ginger Beer, Limettensaft, Minze 10.9
MAMERIKANO
herb, fruchtig, lecker, Martini Vibrante, San Bitter, Soda, Orange 10.9

Hopfen & Malz

Fassbier
Lübzer Pils & Lübzer Küsten Hell 0,3 l 4.5
0,5 l 5.9
Handwerksbrauerei Hennings aus Leezen, Pils 0,3 l 4.9
0,5 l 6.3
Erdinger Weissbräu naturtrüb 0,3 l 4.5
0,5 l 5.9
Flaschenbier
Lübzer Pils 0,33 l 4.0
Lübzer alkoholfrei 0,33 l 4.0
Lübzer Grapefruit alkoholfrei 0,33 l 4.0
Erdinger Weissbier dunkel 0,5 l 5.9
Erdinger Weissbier alkoholfrei 0,5 l 5.9
Erdinger WeissbierPicantus 0,5 l 6.5

Prickelnd & Spritzig

Prickelnd
Mionetto Orange Label 0,1 l 6.9
0,75 l 39.0
Aimery Rosé Brut Crémant 0,1 l 8.9
0,75 l 49.0
Schloss Trier Sekt 0,1 l 5.9
0,75 l 29.0
Spritzig
GREEN SPRITZ: Sekt, Soda, Limette, Minze 0,2 l 9.5
APEROL SPRITZ: Aperol, Prosecco, Soda, Orange 0,2 l 9.5
ROSÉSCHORLE "KRANICHHAUS": Prosecco, Tonic, Grenadine, Limette, Minze 0,2 l 9.5
LIMONCELLO SPRITZ: Limoncello, Prosecco, Soda, Zitrone 0,2 l 9.5

Scotch Single Malt

ARDBEG "UIGEADAIL"
52 Vol. %, Eichenfass, Isle of Islay 4 cl 13.5
BRUICHLADDICH "THE CLASSIC LADDIE"
50 Vol. %, Eichenfass, Isle of Islay 4 cl 13.5
HIGHLAND PARK, 12 JAHRE
40 Vol. %, Sherryfass, Orkney Islans 4 cl 11.5
DALWHINNIE, 15 Jahre
43 Vol. %, Eichenfass, Highlands 4 cl 10.5
LAGAVULIN, 16 Jahre
43 Vol. %, Sherryfass, Isle of Islay 4 cl 12.5
TALISKER, 10 Jahre
45 Vol. %, Eichenfass, Isle of Skye 4 cl 10.5
OBAN, 14 Jahre
43 Vol. %, Sherryfass, Isle of Islay 4 cl 13.5
SCOTCH BLENDED WHISKEY
Johnnie Walker Red Label 4 cl 6.0
Ballantines 4 cl 6.0
IRISH BLENDED WHISKEY
Jameson Crested Ten 4 cl 6.5
Tullamore Dew 4 cl 6.5
AMERICAN WHISKEY
Jim Beam 4 cl 6.5
Jack Daniel´s 4 cl 6.5

Spirituosen

Rum
Havana Club, 3 Jahre, Cuba 4 cl 5.5
Havana Club Añejo Especial, Cuba 4 cl 7.5
Ron Zuarin "Brinkmann Finest", Karibik 4 cl 9.5
Wermuth
Martini Rosso 4 cl 4.5
Martini Bianco 4 cl 4.5
Spanischer Brandwein
Cardenal Mendoza Carta Real 4 cl 13.0
Gran Duque D´Alba 4 cl 11.0
Aquavit/ Klare
Lehment Rostocker Aquavit 4 cl 5.5
Lehment Rostocker Doppelkümmel 4 cl 5.5
Linie Aquavit 4 cl 5.5
Nordhäuser Doppelkorn 4 cl 5.0
Cognac/ Weinbrand
Hennessy VS 4 cl 6.8
Delamain Pale & Dry X.O 4 cl 12.4
Asbach Uralt 4 cl 4.5
Kräuter/ Liköre
Jägermeister 4 cl 5.0
Ramazotti 4 cl 5.5
Averna 4 cl 5.5
Sambuca 4 cl 5.0
Baileys 4 cl 5.2
Grappa
Giare Gewürztraminer 4 cl 8.5
Giare Chardonnay 4 cl 9.9
Sherry
Sandemann, Medium Dry 5 cl 3.5
Sandemann, Fino 5 cl 3.5
Bodegas Tradicion, 20 Jahre 5 cl 6.5
Portwein
Porto Calem, Fine White 5 cl 5.5
Taylor´s Tawny, 10 Jahre 5 cl 6.2
Obstbrände
Brinkmann’s Williams Birne 4 cl 6.9
Brinkmann’s Obstbrand Marille 4 cl 6.9
Gin
Tanqueray 4 cl 6.5
Bombay Saphire 4 cl 6.5
Gin Mare 4 cl 9.9
Hendricks 4 cl 8.5
Wodka
Grey Goose 4 cl 9.5
Finlandia Vodka 4 cl 5.5

Heißgetränke

Kaffeespezialitäten
Kaffee, Tasse 3.2
Kaffee, Pott 4.9
Espresso 2.9
Espresso, doppelt 4.9
Espresso Macchiato 3.5
Cappuccino 3.9
Latte Macchiato 4.9
Milchkaffee 4.9
Schokolade 4.5
Heißgetränk mit Hafer- oder laktosefreier Milch + 1.0
Eilles Teeauswahl
Earl Grey 4.3
Assam 4.3
Darjeeling 4.3
Rooibos 4.3
Kräuter 4.3
Grün 4.3
Pfefferminze 4.3
Saisonal - frische Minze oder frischer Ingwer 4.9

Öffnungszeiten
Mo – So: 12:30–21:00 Uhr
Küche: 12:30–20:30 Uhr

 

Allergene:
Selbstverständlich nehmen wir Rücksicht auf Unverträglichkeiten. Geben Sie uns bei Ihrer Bestellung einfach einen Hinweis. Für uns haben Information und Transparenz einen hohen Stellenwert. Sie können die Allergenspezialkarte einsehen, die unsere Gerichte nach der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV} kennzeichnet.

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