| Plattes Rind |
|---|
| Hauchdünnes Rindfleisch, Rucola, Olivenöl, Parmesan, Zitrone, Weizenbrot |
| Strammer Max |
|---|
| Roggenbrot, Rohschinken, Freilandei, Salat, saure Gurke |
| Fish & Chips |
|---|
| Kabeljau, Bierteig, Kräuterremoulade, Pommes Rustikal, Zitrone, pikante Soße |
| süß gratinierter Ziegenkäse |
|---|
| lokaler Ziegenkäse, Waldbeeren, Rucola, Olivenöl, Weizenbrot |
Suppen
| Tipp: Mecklenburger Fischpott |
|---|
| Kräftiger Fischfond, Wurzelgemüse, Fischfilet, Grünzeug, Roggenbrot |
| Herzhafte Kartoffelsuppe |
|---|
| Kartoffeln, Schlagrahm, Grünzeug, Weizenbrot |
| Klare Entensuppe |
|---|
| Kräftiger Entenfond, Wurzelgemüse, Grünzeug, Roggenbrot |
Salat & Grünes
| Kranich Salatschüssel |
|---|
| Blattsalate, Radicchio, Rucola, Tomaten, Trauben, Chicorée, Radieschen, Sprossen, Kräuter, Fruchtdressing, Backwerk |
| Kranich Bowl |
|---|
| Gebratener Tofu, Paprika, Karotte, Zucchini, Quinoa, Trauben, Sprossen, Kerne, Cashewdressing, Nüsse, Backwerk |
| Extras zu Salat & Grünes |
|---|
| Gebratene Poulardenbrust |
| Gebratene Rindfleischstreifen |
| Gebratenes Fischfilet |
| Gebratene Garnelen |
| Parmesan |
| Currywurst |
|---|
| Leckere Tofuwurst, hausgemachte Currysoße, würziges Currytopping, Pommes |
| Kohlrabischnitzel |
|---|
| Panierter Kohlrabi, Pommes Süßkartoffel, Gurkensalat, Petersilienschaum |
| deGRÖNEburger |
|---|
| Schwarze-Bohnen-Patty, Backwerk, Cashewsoße, Tomate, Gurke, Salat, Zwiebel |
| Veganer Flammkuchen |
|---|
| Rustikaler Dinkelboden, Strauchtomaten, Rucola, Zwiebeln, Grünzeug, Cashewschmand |
| Pikante Nudel |
|---|
| Spaghetti, gerösteter Knoblauch, milde Peperoni, schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Parmesan |
| Currywurst |
|---|
| Leckere Rindercurrywurst, hausgemachte Currysoße, würziges Currytopping |
| Burger up Platt |
|---|
| 160 g gezupftes Rind, Backwerk, gerauchter Speck, BBQ-Senf, Tomate, Salat, saure Gurke, Zwiebelmarmelade |
| BURGERvondekau |
|---|
| 200 g rosa gegrilltes Rinderhack, Backwerk, Speckmarmelade, Burgermayo, Tomate, saure Gurke, Zwiebel, Gartensalat |
| Klassischer Flammkuchen |
|---|
| Rustikaler Dinkelboden, knuspriger Speck, Sauerrahm, Zwiebeln, Grünzeug |
| ... unbedingt noch dazu |
|---|
| Pommes Rustikal |
| Pommes Süßkartoffel |
| Salat |
| Ketchup |
| Mayonnaise |
| Käse zum Burger |
| Club Sandwich |
|---|
| Rosa gegarte Rinderhüfte, Freilandei, Salat, Safran-Mayonnaise, Gurke, Tomate, Zwiebel, Weizenbrot, Pommes |
Fisch Ahoi
| Labskaus nach Omas Rezept |
|---|
| Rinderbrust, Wurzelgemüse, Rote Bete, Kartoffel, Brathering, Rollmops, saure Gurke, Freilandei |
| Kutterscholle |
|---|
| Gebratene Scholle, Speckstippe, Kartoffelsalat, Zitrone, Grünzeug |
| Mecklenburger Pannfisch |
|---|
| Kabeljaufilet, Senfkruste, Wurzelgemüse, Parmesanstampf, Grünzeug |
Aus Pütt un Pann
| Poulardenbrust gegrillt |
|---|
| Gegrillte Poulardenbrust, Linguine, Limettensoße, Hartkäse, Grünzeug |
| Paniertes Schweineschnitzel |
|---|
| Schweineschnitzel, knusprige Bratkartoffeln, Freilandspiegelei, Limette |
| Rippe vom Schwein |
|---|
| Schweinerippchen, Barbecuesoße, Knoblauchbrot, Weißkrautsalat |
Pasta Basta
| Linguine Scampi |
|---|
| Gebratene Garnelen, Pasta Linguine, Strauchtomaten, Limette, Parmesan, Grünzeug |
Eis
| Schwedentraum |
|---|
| 3 Kugeln Vanilleeis, hausgemachtes Apfelmus, Eierlikör, Schlagsahne |
| Schokoladenbecher |
|---|
| je 1 Kugel BIO Salz-Karamelleis, BIO Schokoladeneis, BIO Vanille-Butterscotcheis, Schokoladensoße, Schlagsahne, Schokoladensplitter |
| Jersey-Dreierlei |
|---|
| je 1 Kugel, BIO Lemon-Meringue, BIO Butterkekseis, BIO Himbeer-Macaron, Hippe |
| Eis & Heiss |
|---|
| 1 Kugel Vanilleeis mit Espresso |
Dessert
| Pfannkuchen |
|---|
| Luftige Pfannkuchen, Himbeersoße, Erdnuss-Karamell, Schokoladenerde |
| Mecklenburger Apfelstrudel |
|---|
| Heimische saftige Äpfel, knuspriger Strudelteig, Vanilleschaum, luftiger Schlagrahm |
| Limetten-Mandel-Parfait |
|---|
| Limettenparfait, Mandelsplitter, Schokoladenschwamm, Weiße Schokolade |
Kuchen
| Wir haben täglich frischen Kuchen, wählen Sie vor Ort einfach Ihr Lieblingsstück aus. |
|---|
| Plattes Rind |
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| Hauchdünnes Rindfleisch, Rucola, Olivenöl, Parmesan, Zitrone, Weizenbrot |
| Strammer Max |
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| Roggenbrot, Rohschinken, Freilandei, Salat, saure Gurke |
| Fish & Chips |
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| Kabeljau, Bierteig, Kräuterremoulade, Pommes Rustikal, Zitrone, pikante Soße |
| süß gratinierter Ziegenkäse |
|---|
| lokaler Ziegenkäse, Waldbeeren, Rucola, Olivenöl, Weizenbrot |
Suppen
| Tipp: Mecklenburger Fischpott |
|---|
| Kräftiger Fischfond, Wurzelgemüse, Fischfilet, Grünzeug, Roggenbrot |
| Herzhafte Kartoffelsuppe |
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| Kartoffeln, Schlagrahm, Grünzeug, Weizenbrot |
| Klare Entensuppe |
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| Kräftiger Entenfond, Wurzelgemüse, Grünzeug, Roggenbrot |
Salat & Grünes
| Kranich Salatschüssel |
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| Blattsalate, Radicchio, Rucola, Tomaten, Trauben, Chicorée, Radieschen, Sprossen, Kräuter, Fruchtdressing, Backwerk |
| Kranich Bowl |
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| Gebratener Tofu, Paprika, Karotte, Zucchini, Quinoa, Trauben, Sprossen, Kerne, Cashewdressing, Nüsse, Backwerk |
| Extras zu Salat & Grünes |
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| Gebratene Poulardenbrust |
| Gebratene Rindfleischstreifen |
| Gebratenes Fischfilet |
| Gebratene Garnelen |
| Parmesan |
| Currywurst |
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| Leckere Tofuwurst, hausgemachte Currysoße, würziges Currytopping, Pommes |
| Kohlrabischnitzel |
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| Panierter Kohlrabi, Pommes Süßkartoffel, Gurkensalat, Petersilienschaum |
| deGRÖNEburger |
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| Schwarze-Bohnen-Patty, Backwerk, Cashewsoße, Tomate, Gurke, Salat, Zwiebel |
| Veganer Flammkuchen |
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| Rustikaler Dinkelboden, Strauchtomaten, Rucola, Zwiebeln, Grünzeug, Cashewschmand |
| Pikante Nudel |
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| Spaghetti, gerösteter Knoblauch, milde Peperoni, schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Parmesan |
| Currywurst |
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| Leckere Rindercurrywurst, hausgemachte Currysoße, würziges Currytopping |
| Burger up Platt |
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| 160 g gezupftes Rind, Backwerk, gerauchter Speck, BBQ-Senf, Tomate, Salat, saure Gurke, Zwiebelmarmelade |
| BURGERvondekau |
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| 200 g rosa gegrilltes Rinderhack, Backwerk, Speckmarmelade, Burgermayo, Tomate, saure Gurke, Zwiebel, Gartensalat |
| Klassischer Flammkuchen |
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| Rustikaler Dinkelboden, knuspriger Speck, Sauerrahm, Zwiebeln, Grünzeug |
| ... unbedingt noch dazu |
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| Pommes Rustikal |
| Pommes Süßkartoffel |
| Salat |
| Ketchup |
| Mayonnaise |
| Käse zum Burger |
| Club Sandwich |
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| Rosa gegarte Rinderhüfte, Freilandei, Salat, Safran-Mayonnaise, Gurke, Tomate, Zwiebel, Weizenbrot, Pommes |
Fisch Ahoi
| Labskaus nach Omas Rezept |
|---|
| Rinderbrust, Wurzelgemüse, Rote Bete, Kartoffel, Brathering, Rollmops, saure Gurke, Freilandei |
| Kutterscholle |
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| Gebratene Scholle, Speckstippe, Kartoffelsalat, Zitrone, Grünzeug |
| Mecklenburger Pannfisch |
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| Kabeljaufilet, Senfkruste, Wurzelgemüse, Parmesanstampf, Grünzeug |
Aus Pütt un Pann
| Poulardenbrust gegrillt |
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| Gegrillte Poulardenbrust, Linguine, Limettensoße, Hartkäse, Grünzeug |
| Paniertes Schweineschnitzel |
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| Schweineschnitzel, knusprige Bratkartoffeln, Freilandspiegelei, Limette |
| Rippe vom Schwein |
|---|
| Schweinerippchen, Barbecuesoße, Knoblauchbrot, Weißkrautsalat |
Pasta Basta
| Linguine Scampi |
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| Gebratene Garnelen, Pasta Linguine, Strauchtomaten, Limette, Parmesan, Grünzeug |
Eis
| Schwedentraum |
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| 3 Kugeln Vanilleeis, hausgemachtes Apfelmus, Eierlikör, Schlagsahne |
| Schokoladenbecher |
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| je 1 Kugel BIO Salz-Karamelleis, BIO Schokoladeneis, BIO Vanille-Butterscotcheis, Schokoladensoße, Schlagsahne, Schokoladensplitter |
| Jersey-Dreierlei |
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| je 1 Kugel, BIO Lemon-Meringue, BIO Butterkekseis, BIO Himbeer-Macaron, Hippe |
| Eis & Heiss |
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| 1 Kugel Vanilleeis mit Espresso |
Dessert
| Pfannkuchen |
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| Luftige Pfannkuchen, Himbeersoße, Erdnuss-Karamell, Schokoladenerde |
| Mecklenburger Apfelstrudel |
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| Heimische saftige Äpfel, knuspriger Strudelteig, Vanilleschaum, luftiger Schlagrahm |
| Limetten-Mandel-Parfait |
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| Limettenparfait, Mandelsplitter, Schokoladenschwamm, Weiße Schokolade |
Kuchen
| Wir haben täglich frischen Kuchen, wählen Sie vor Ort einfach Ihr Lieblingsstück aus. |
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Allergene:
Selbstverständlich nehmen wir Rücksicht auf Unverträglichkeiten. Geben Sie uns bei Ihrer Bestellung einfach einen Hinweis. Für uns haben Information und Transparenz einen hohen Stellenwert. Sie können die Allergenspezialkarte einsehen, die unsere Gerichte nach der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV} kennzeichnet.
