Plattes Rind 14.9
Hauchdünnes Rindfleisch, Rucola, Olivenöl, Parmesan, Zitrone, Weizenbrot
Strammer Max 12.0
Roggenbrot, Rohschinken, Freilandei, Salat, saure Gurke
Fish & Chips 13.9
Kabeljau, Bierteig, Kräuterremoulade, Pommes Rustikal, Zitrone, pikante Soße
süß gratinierter Ziegenkäse 14.9
lokaler Ziegenkäse, Waldbeeren, Rucola, Olivenöl, Weizenbrot

Suppen

Tipp: Mecklenburger Fischpott 9.9
Kräftiger Fischfond, Wurzelgemüse, Fischfilet, Grünzeug, Roggenbrot
Herzhafte Kartoffelsuppe 7.9
Kartoffeln, Schlagrahm, Grünzeug, Weizenbrot
Klare Entensuppe 9.9
Kräftiger Entenfond, Wurzelgemüse, Grünzeug, Roggenbrot

Salat & Grünes

Kranich Salatschüssel 13.9
Blattsalate, Radicchio, Rucola, Tomaten, Trauben, Chicorée, Radieschen, Sprossen, Kräuter, Fruchtdressing, Backwerk
Kranich Bowl 16.9
Gebratener Tofu, Paprika, Karotte, Zucchini, Quinoa, Trauben, Sprossen, Kerne, Cashewdressing, Nüsse, Backwerk
Extras zu Salat & Grünes
Gebratene Poulardenbrust 8.0
Gebratene Rindfleischstreifen 9.0
Gebratenes Fischfilet 7.0
Gebratene Garnelen 12.0
Parmesan 3.0
Currywurst 14.0
Leckere Tofuwurst, hausgemachte Currysoße, würziges Currytopping, Pommes
Kohlrabischnitzel 19.9
Panierter Kohlrabi, Pommes Süßkartoffel, Gurkensalat, Petersilienschaum
deGRÖNEburger 15.9
Schwarze-Bohnen-Patty, Backwerk, Cashewsoße, Tomate, Gurke, Salat, Zwiebel
Veganer Flammkuchen 10.9
Rustikaler Dinkelboden, Strauchtomaten, Rucola, Zwiebeln, Grünzeug, Cashewschmand
Pikante Nudel 15.9
Spaghetti, gerösteter Knoblauch, milde Peperoni, schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Parmesan
Currywurst 9.0
Leckere Rindercurrywurst, hausgemachte Currysoße, würziges Currytopping
Burger up Platt 15.9
160 g gezupftes Rind, Backwerk, gerauchter Speck, BBQ-Senf, Tomate, Salat, saure Gurke, Zwiebelmarmelade
BURGERvondekau 15.9
200 g rosa gegrilltes Rinderhack, Backwerk, Speckmarmelade, Burgermayo, Tomate, saure Gurke, Zwiebel, Gartensalat
Klassischer Flammkuchen 10.9
Rustikaler Dinkelboden, knuspriger Speck, Sauerrahm, Zwiebeln, Grünzeug
... unbedingt noch dazu
Pommes Rustikal 5.0
Pommes Süßkartoffel 7.5
Salat 5.9
Ketchup 1.0
Mayonnaise 1.0
Käse zum Burger 1.0
Club Sandwich 18.9
Rosa gegarte Rinderhüfte, Freilandei, Salat, Safran-Mayonnaise, Gurke, Tomate, Zwiebel, Weizenbrot, Pommes

Fisch Ahoi

Labskaus nach Omas Rezept 19.9
Rinderbrust, Wurzelgemüse, Rote Bete, Kartoffel, Brathering, Rollmops, saure Gurke, Freilandei
Kutterscholle 26.5
Gebratene Scholle, Speckstippe, Kartoffelsalat, Zitrone, Grünzeug
Mecklenburger Pannfisch 23.9
Kabeljaufilet, Senfkruste, Wurzelgemüse, Parmesanstampf, Grünzeug

Aus Pütt un Pann

Poulardenbrust gegrillt 23.9
Gegrillte Poulardenbrust, Linguine, Limettensoße, Hartkäse, Grünzeug
Paniertes Schweineschnitzel 22.9
Schweineschnitzel, knusprige Bratkartoffeln, Freilandspiegelei, Limette
Rippe vom Schwein 19.9
Schweinerippchen, Barbecuesoße, Knoblauchbrot, Weißkrautsalat

Pasta Basta

Linguine Scampi 19.9
Gebratene Garnelen, Pasta Linguine, Strauchtomaten, Limette, Parmesan, Grünzeug

Eis

Schwedentraum 9.9
3 Kugeln Vanilleeis, hausgemachtes Apfelmus, Eierlikör, Schlagsahne
Schokoladenbecher 10.9
je 1 Kugel BIO Salz-Karamelleis, BIO Schokoladeneis, BIO Vanille-Butterscotcheis, Schokoladensoße, Schlagsahne, Schokoladensplitter
Jersey-Dreierlei 10.9
je 1 Kugel, BIO Lemon-Meringue, BIO Butterkekseis, BIO Himbeer-Macaron, Hippe
Eis & Heiss 4.9
1 Kugel Vanilleeis mit Espresso

Dessert

Pfannkuchen 9.9
Luftige Pfannkuchen, Himbeersoße, Erdnuss-Karamell, Schokoladenerde
Mecklenburger Apfelstrudel 8.9
Heimische saftige Äpfel, knuspriger Strudelteig, Vanilleschaum, luftiger Schlagrahm
Limetten-Mandel-Parfait 10.9
Limettenparfait, Mandelsplitter, Schokoladenschwamm, Weiße Schokolade

Kuchen

Wir haben täglich frischen Kuchen, wählen Sie vor Ort einfach Ihr Lieblingsstück aus.

Plattes Rind 14.9
Hauchdünnes Rindfleisch, Rucola, Olivenöl, Parmesan, Zitrone, Weizenbrot
Strammer Max 12.0
Roggenbrot, Rohschinken, Freilandei, Salat, saure Gurke
Fish & Chips 13.9
Kabeljau, Bierteig, Kräuterremoulade, Pommes Rustikal, Zitrone, pikante Soße
süß gratinierter Ziegenkäse 14.9
lokaler Ziegenkäse, Waldbeeren, Rucola, Olivenöl, Weizenbrot

Suppen

Tipp: Mecklenburger Fischpott 9.9
Kräftiger Fischfond, Wurzelgemüse, Fischfilet, Grünzeug, Roggenbrot
Herzhafte Kartoffelsuppe 7.9
Kartoffeln, Schlagrahm, Grünzeug, Weizenbrot
Klare Entensuppe 9.9
Kräftiger Entenfond, Wurzelgemüse, Grünzeug, Roggenbrot

Salat & Grünes

Kranich Salatschüssel 13.9
Blattsalate, Radicchio, Rucola, Tomaten, Trauben, Chicorée, Radieschen, Sprossen, Kräuter, Fruchtdressing, Backwerk
Kranich Bowl 16.9
Gebratener Tofu, Paprika, Karotte, Zucchini, Quinoa, Trauben, Sprossen, Kerne, Cashewdressing, Nüsse, Backwerk
Extras zu Salat & Grünes
Gebratene Poulardenbrust 8.0
Gebratene Rindfleischstreifen 9.0
Gebratenes Fischfilet 7.0
Gebratene Garnelen 12.0
Parmesan 3.0

Currywurst 14.0
Leckere Tofuwurst, hausgemachte Currysoße, würziges Currytopping, Pommes
Kohlrabischnitzel 19.9
Panierter Kohlrabi, Pommes Süßkartoffel, Gurkensalat, Petersilienschaum
deGRÖNEburger 15.9
Schwarze-Bohnen-Patty, Backwerk, Cashewsoße, Tomate, Gurke, Salat, Zwiebel
Veganer Flammkuchen 10.9
Rustikaler Dinkelboden, Strauchtomaten, Rucola, Zwiebeln, Grünzeug, Cashewschmand
Pikante Nudel 15.9
Spaghetti, gerösteter Knoblauch, milde Peperoni, schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Parmesan

Currywurst 9.0
Leckere Rindercurrywurst, hausgemachte Currysoße, würziges Currytopping
Burger up Platt 15.9
160 g gezupftes Rind, Backwerk, gerauchter Speck, BBQ-Senf, Tomate, Salat, saure Gurke, Zwiebelmarmelade
BURGERvondekau 15.9
200 g rosa gegrilltes Rinderhack, Backwerk, Speckmarmelade, Burgermayo, Tomate, saure Gurke, Zwiebel, Gartensalat
Klassischer Flammkuchen 10.9
Rustikaler Dinkelboden, knuspriger Speck, Sauerrahm, Zwiebeln, Grünzeug
... unbedingt noch dazu
Pommes Rustikal 5.0
Pommes Süßkartoffel 7.5
Salat 5.9
Ketchup 1.0
Mayonnaise 1.0
Käse zum Burger 1.0
Club Sandwich 18.9
Rosa gegarte Rinderhüfte, Freilandei, Salat, Safran-Mayonnaise, Gurke, Tomate, Zwiebel, Weizenbrot, Pommes

Fisch Ahoi

Labskaus nach Omas Rezept 19.9
Rinderbrust, Wurzelgemüse, Rote Bete, Kartoffel, Brathering, Rollmops, saure Gurke, Freilandei
Kutterscholle 26.5
Gebratene Scholle, Speckstippe, Kartoffelsalat, Zitrone, Grünzeug
Mecklenburger Pannfisch 23.9
Kabeljaufilet, Senfkruste, Wurzelgemüse, Parmesanstampf, Grünzeug

Aus Pütt un Pann

Poulardenbrust gegrillt 23.9
Gegrillte Poulardenbrust, Linguine, Limettensoße, Hartkäse, Grünzeug
Paniertes Schweineschnitzel 22.9
Schweineschnitzel, knusprige Bratkartoffeln, Freilandspiegelei, Limette
Rippe vom Schwein 19.9
Schweinerippchen, Barbecuesoße, Knoblauchbrot, Weißkrautsalat

Pasta Basta

Linguine Scampi 19.9
Gebratene Garnelen, Pasta Linguine, Strauchtomaten, Limette, Parmesan, Grünzeug

Eis

Schwedentraum 9.9
3 Kugeln Vanilleeis, hausgemachtes Apfelmus, Eierlikör, Schlagsahne
Schokoladenbecher 10.9
je 1 Kugel BIO Salz-Karamelleis, BIO Schokoladeneis, BIO Vanille-Butterscotcheis, Schokoladensoße, Schlagsahne, Schokoladensplitter
Jersey-Dreierlei 10.9
je 1 Kugel, BIO Lemon-Meringue, BIO Butterkekseis, BIO Himbeer-Macaron, Hippe
Eis & Heiss 4.9
1 Kugel Vanilleeis mit Espresso

Dessert

Pfannkuchen 9.9
Luftige Pfannkuchen, Himbeersoße, Erdnuss-Karamell, Schokoladenerde
Mecklenburger Apfelstrudel 8.9
Heimische saftige Äpfel, knuspriger Strudelteig, Vanilleschaum, luftiger Schlagrahm
Limetten-Mandel-Parfait 10.9
Limettenparfait, Mandelsplitter, Schokoladenschwamm, Weiße Schokolade

Kuchen

Wir haben täglich frischen Kuchen, wählen Sie vor Ort einfach Ihr Lieblingsstück aus.

Öffnungszeiten März – Dezember
Mo – So 12:00–21:00 Uhr
Küche: 12:30–20:30 Uhr

Feiertage im Dezember
24.12./31.12. geschlossen
25.12./26.12. Weihnachtsbrunch 11:00–15:00 Uhr


Winterschlaf
01.01.2024–29.02.2024

Allergene:
Selbstverständlich nehmen wir Rücksicht auf Unverträglichkeiten. Geben Sie uns bei Ihrer Bestellung einfach einen Hinweis. Für uns haben Information und Transparenz einen hohen Stellenwert. Sie können die Allergenspezialkarte einsehen, die unsere Gerichte nach der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV} kennzeichnet.

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Sie erreichen die Golfrezeption telefonisch:
Mo - So:       8.00 bis 16.30 Uhr
Telefon:       +49(0)3860 5020

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