Guter Geschmack auf Bestellung

Im RESTAURANTkranichhaus servieren wir Ihnen von März bis Dezember täglich knackigen Salat und frischen Fisch, feine Filets und vortreffliche Burger, selbstgebackene Kuchen sowie erlesene Tee- und Kaffeesorten.

Wählen Sie doch einfach schon vor Ihrem Besuch bei uns aus, worauf Sie Appetit haben. Unsere Speisekarte hält für jeden Geschmack etwas bereit.


Plattes Rind
Hauchdünnes Rindfleisch, Rucola, Olivenöl, Parmesan, Zitrone, Weißbrot 13,00 €
Strammer Max
Krustenbrot, Rohschinken, Freilandei, Grünzeug, saure Gurke 10 €
Fish & Chips
Kabeljau, Bierteig, Kräuterremoulade, Pommes Rustikal, Zitrone, pikante Soße 10,90 €
sMECKs up Platt lokale Köstlichkeiten
lokaler Biokäse, Sanddorn, kräftige Rindersalami, saure Gurke, Apfel-Chutney, Karottenchips, warmes Ofenbrot, ab 2 Personen
pro Person 9,90 €

Suppen

Tipp: Mecklenburger Fischpott
Fischsud, Wurzelgemüse, Fischfilet, Kräuter, Krustenbrot 7,90 €
Tomatensuppe
Tomaten, Petersilienschaum, Kresse, Röstbrot 6,90 €

Salat & Grünes

Kranich Salatschüssel
Blattsalate, Gurke, Tomate, Champignons, Paprika, Sprossen, Rote Bete, Kartoffeldressing, Backwerk 9,90 €
Kranich Bowl
Rucola, Karottenchips, Gurke, Champignons, Lauch, Paprika, Kresse, Sonnenblumenkerne, Hirse, Rote Bete, Apfeldressing, Sprossen 12,90 €
Extras zu Salat & Grünes
auf Wunsch dazu: Gebratene Putenstreifen 4,50 €
auf Wunsch dazu: Gebratene Rindstreifen 6,50 €
auf Wunsch dazu: Gebratenes Fischfilet 5,50 €

Guter Geschmack auf Bestellung

Im RESTAURANTkranichhaus servieren wir Ihnen von März bis Dezember täglich knackigen Salat und frischen Fisch, feine Filets und vortreffliche Burger, selbstgebackene Kuchen sowie erlesene Tee- und Kaffeesorten.

Wählen Sie doch einfach schon vor Ihrem Besuch bei uns aus, worauf Sie Appetit haben. Unsere Speisekarte hält für jeden Geschmack etwas bereit.

Pasta Basta

Vollkornnudeln ODER Linsennudeln ODER Zucchininudeln
serviert mit Rucola-Pesto, Cherrytomaten, Zwiebelwürfeln, Knoblauch, Parmesan 12,90 €
Extras zu Pasta Basta
auf Wunsch dazu: Gebratene Putenstreifen 4,50 €
auf Wunsch dazu: Gebratene Rindstreifen 6,50 €
auf Wunsch dazu: Gebratenes Fischfilet 5,50 €

Hauptgerichte

Currywurst
Hausgemachte Currysoße, leckerste Wurst, würziges Currypulver 8,00 €
Tipp: Burger up Platt
180 g gezupftes Rind, Backwerk, gerauchter Speck, Mayonnaise, Tomate, saure Gurke, Zwiebelmarmelade 12 €
BURGERvondekau
200 g Rinderhack, Backwerk, gerauchter Speck, Mayonnaise, Tomate, Salat, Rauchsoße, Gurke, Zwiebel 13 €
deGRÖNEburger
Rote Bete-Patty, Backwerk, Mayonnaise, Tomate, Gurke, Tomatenketchup, Zwiebelmarmelade 11 €
Extra-Portion
Pommes Rustikal 3,90 €
Pommes Süßkartoffel 5,90 €
Ketchup 0,50 €
Mayonnaise 0,50 €

Aus Pott un Pann

Knusperzander
Zanderfilet, Schwarzbrotkruste, Paprikasugo, Zitrone, Grünzeug 19,50 €
Seemannscurry
Kabeljaufilet, Hähnchenbrust, Curryrahm, Hirse, Grünzeug 16,90 €
Tipp: Labskaus nach Omas Rezept
Rinderbrust, Brathering, Rote Beete, Erdapfel, Wurzelgemüse, Rollmops, saure Gurke, Freilandei 15,90 €
Hähnchenbrust gegrillt
Hähnchenbrust, Honig-Rum-Marinade, Selleriestampf, Kresse, Kräuteröl 17,90 €
Kohlrabischnitzel
Panierter Kohlrabi, Pommes Süßkartoffel, Tomatensalat, Petersilienschauml 15,90 €
Tipp: Paniertes Schweineschnitzel
Knusprige Bratkartoffeln, Spiegelei vom glücklichen Huhn, Zitrone 18,90 €

Chefs Liebling

Mecklenburgisches Rindfleisch vom regionalen Landwirt
Beilagen: Kräuterbutter, Meersalz, Pfeffer, Ofenkartoffel mit Sour Cream, Knoblauchbaguette
Rumpsteak: medium gegrillt, zart & saftig 200 g 29,90 €
Hüftsteak: kerniges Stück aus der Keule 200g 27,90 €
Ribeye: zartes Fleisch mit dem typischen Fettauge 200g 32,90 €
Filetsteak: rosa gegrillt, zart & saftig 200g 36,90 €
gerne MEHR...je 100 g Rohgewicht inkl. Beilagen Aufpreis

Guter Geschmack auf Bestellung

Im RESTAURANTkranichhaus servieren wir Ihnen von März bis Dezember täglich knackigen Salat und frischen Fisch, feine Filets und vortreffliche Burger, selbstgebackene Kuchen sowie erlesene Tee- und Kaffeesorten.

Wählen Sie doch einfach schon vor Ihrem Besuch bei uns aus, worauf Sie Appetit haben. Unsere Speisekarte hält für jeden Geschmack etwas bereit.

Eis

Schwedentraum
3 Kugeln Vanilleeis, hausgemachtes Apfelmus, Eierlikör, Schlagsahne 8,90 €
Nussknacker
je 1 Kugel, Haselnuss, Vanille, Schokolade, gerauchter Nusskrokant, Schokoladensoße, Schlagsahne, Waffel 7,90 €
Klassich Dreierlei
je 1 Kugel Vanille, Schokolade, Erdbeere, Schlagsahne, Waffel 5,90 €
Tipp: Eis & Heiss
1 Kugel Vanilleeis mit Espresso 4,90 €

Dessert

Mecklenburger Apfelstrudel
Heimische saftige Äpfel, knuspriger Strudelteig, Vanilleschaum, luftiger Schlagrahm 7,90 €
Warmer Basilikumcrumble
Wasabi-Apfeleis, Balsamicocreme, Hippe 7,90 €

Kuchen

Wir haben täglich frischen Kuchen, wählen Sie vor Ort einfach Ihr Lieblingsstück

Guter Geschmack auf Bestellung

Im RESTAURANTkranichhaus servieren wir Ihnen von März bis Dezember täglich knackigen Salat und frischen Fisch, feine Filets und vortreffliche Burger, selbstgebackene Kuchen sowie erlesene Tee- und Kaffeesorten.

Wählen Sie doch einfach schon vor Ihrem Besuch bei uns aus, worauf Sie Appetit haben. Unsere Speisekarte hält für jeden Geschmack etwas bereit.


Plattes Rind
Hauchdünnes Rindfleisch, Rucola, Olivenöl, Parmesan, Zitrone, Weißbrot 13,00 €
Strammer Max
Krustenbrot, Rohschinken, Freilandei, Grünzeug, saure Gurke 10 €
Fish & Chips
Kabeljau, Bierteig, Kräuterremoulade, Pommes Rustikal, Zitrone, pikante Soße 10,90 €
sMECKs up Platt lokale Köstlichkeiten
lokaler Biokäse, Sanddorn, kräftige Rindersalami, saure Gurke, Apfel-Chutney, Karottenchips, warmes Ofenbrot, ab 2 Personen
pro Person 9,90 €

Suppen

Tipp: Mecklenburger Fischpott
Fischsud, Wurzelgemüse, Fischfilet, Kräuter, Krustenbrot 7,90 €
Tomatensuppe
Tomaten, Petersilienschaum, Kresse, Röstbrot 6,90 €

Salat & Grünes

Kranich Salatschüssel
Blattsalate, Gurke, Tomate, Champignons, Paprika, Sprossen, Rote Bete, Kartoffeldressing, Backwerk 9,90 €
Kranich Bowl
Rucola, Karottenchips, Gurke, Champignons, Lauch, Paprika, Kresse, Sonnenblumenkerne, Hirse, Rote Bete, Apfeldressing, Sprossen 12,90 €
Extras zu Salat & Grünes
auf Wunsch dazu: Gebratene Putenstreifen 4,50 €
auf Wunsch dazu: Gebratene Rindstreifen 6,50 €
auf Wunsch dazu: Gebratenes Fischfilet 5,50 €

Guter Geschmack auf Bestellung

Im RESTAURANTkranichhaus servieren wir Ihnen von März bis Dezember täglich knackigen Salat und frischen Fisch, feine Filets und vortreffliche Burger, selbstgebackene Kuchen sowie erlesene Tee- und Kaffeesorten.

Wählen Sie doch einfach schon vor Ihrem Besuch bei uns aus, worauf Sie Appetit haben. Unsere Speisekarte hält für jeden Geschmack etwas bereit.

Pasta Basta

Vollkornnudeln ODER Linsennudeln ODER Zucchininudeln
serviert mit Rucola-Pesto, Cherrytomaten, Zwiebelwürfeln, Knoblauch, Parmesan 12,90 €
Extras zu Pasta Basta
auf Wunsch dazu: Gebratene Putenstreifen 4,50 €
auf Wunsch dazu: Gebratene Rindstreifen 6,50 €
auf Wunsch dazu: Gebratenes Fischfilet 5,50 €

Hauptgerichte

Currywurst
Hausgemachte Currysoße, leckerste Wurst, würziges Currypulver 8,00 €
Tipp: Burger up Platt
180 g gezupftes Rind, Backwerk, gerauchter Speck, Mayonnaise, Tomate, saure Gurke, Zwiebelmarmelade 12 €
BURGERvondekau
200 g Rinderhack, Backwerk, gerauchter Speck, Mayonnaise, Tomate, Salat, Rauchsoße, Gurke, Zwiebel 13 €
deGRÖNEburger
Rote Bete-Patty, Backwerk, Mayonnaise, Tomate, Gurke, Tomatenketchup, Zwiebelmarmelade 11 €
Extra-Portion
Pommes Rustikal 3,90 €
Pommes Süßkartoffel 5,90 €
Ketchup 0,50 €
Mayonnaise 0,50 €

Aus Pott un Pann

Knusperzander
Zanderfilet, Schwarzbrotkruste, Paprikasugo, Zitrone, Grünzeug 19,50 €
Seemannscurry
Kabeljaufilet, Hähnchenbrust, Curryrahm, Hirse, Grünzeug 16,90 €
Tipp: Labskaus nach Omas Rezept
Rinderbrust, Brathering, Rote Beete, Erdapfel, Wurzelgemüse, Rollmops, saure Gurke, Freilandei 15,90 €
Hähnchenbrust gegrillt
Hähnchenbrust, Honig-Rum-Marinade, Selleriestampf, Kresse, Kräuteröl 17,90 €
Kohlrabischnitzel
Panierter Kohlrabi, Pommes Süßkartoffel, Tomatensalat, Petersilienschauml 15,90 €
Tipp: Paniertes Schweineschnitzel
Knusprige Bratkartoffeln, Spiegelei vom glücklichen Huhn, Zitrone 18,90 €

Chefs Liebling

Mecklenburgisches Rindfleisch vom regionalen Landwirt
Beilagen: Kräuterbutter, Meersalz, Pfeffer, Ofenkartoffel mit Sour Cream, Knoblauchbaguette
Rumpsteak: medium gegrillt, zart & saftig 200 g 29,90 €
Hüftsteak: kerniges Stück aus der Keule 200g 27,90 €
Ribeye: zartes Fleisch mit dem typischen Fettauge 200g 32,90 €
Filetsteak: rosa gegrillt, zart & saftig 200g 36,90 €
gerne MEHR...je 100 g Rohgewicht inkl. Beilagen Aufpreis

Guter Geschmack auf Bestellung

Im RESTAURANTkranichhaus servieren wir Ihnen von März bis Dezember täglich knackigen Salat und frischen Fisch, feine Filets und vortreffliche Burger, selbstgebackene Kuchen sowie erlesene Tee- und Kaffeesorten.

Wählen Sie doch einfach schon vor Ihrem Besuch bei uns aus, worauf Sie Appetit haben. Unsere Speisekarte hält für jeden Geschmack etwas bereit.

Eis

Schwedentraum
3 Kugeln Vanilleeis, hausgemachtes Apfelmus, Eierlikör, Schlagsahne 8,90 €
Nussknacker
je 1 Kugel, Haselnuss, Vanille, Schokolade, gerauchter Nusskrokant, Schokoladensoße, Schlagsahne, Waffel 7,90 €
Klassich Dreierlei
je 1 Kugel Vanille, Schokolade, Erdbeere, Schlagsahne, Waffel 5,90 €
Tipp: Eis & Heiss
1 Kugel Vanilleeis mit Espresso 4,90 €

Dessert

Mecklenburger Apfelstrudel
Heimische saftige Äpfel, knuspriger Strudelteig, Vanilleschaum, luftiger Schlagrahm 7,90 €
Warmer Basilikumcrumble
Wasabi-Apfeleis, Balsamicocreme, Hippe 7,90 €

Kuchen

Wir haben täglich frischen Kuchen, wählen Sie vor Ort einfach Ihr Lieblingsstück

Allergene:
Selbstverständlich nehmen wir Rücksicht auf Unverträglichkeiten. Geben Sie uns bei Ihrer Bestellung einfach einen Hinweis. Für uns haben Information und Transparenz einen hohen Stellenwert. Sie können die Allergenspezialkarte einsehen, die unsere Gerichte nach der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV} kennzeichnet.

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